Burciņa ar 70 g smalku Kipras jūras sāls pārslu. Šim sāls veidam ir tipiska piramīdas forma, un tas nāk no Vidusjūras ūdeņiem. Melno krāsu izraisa aktivētās ogles pievienošana. Izmantoto aktīvo ogli iegūst, sadedzinot saldo koku mizu (bērzu un liepas). Šī sāls īpatnība ir rūgta pēcgarša trūkums, kas atrodams citos sāls veidos. Ņemot vērā tā formu, tas kūst, novietojot to uz karstā ēdiena. Turklāt, ņemot vērā tā bagātīgo garšu, ir pietiekami pievienot ēdieniem aromātu. Tas lieliski sader ar gaļu, zivīm, dārzeņiem un salātiem. Sastāvs: jūras sāls pārslās. Uzglabāt vēsā, sausā un tumšā vietā.