"Castelforte Amarone della Valpolicella DOCG" 15% 0.75L sauss sarkanvīns

Degustācijas piezīmes

Castelforte Amarone della Valpolicella ir sarkanvīns ar bagātīgu garšu. Ilgstošas, lēnas fermentācijas rezultātā vīns iegūst tumši sarkanu krāsu, sarežģītu kanēļa, ķiršu ievārījuma un valriekstu buķeti, kā arī nogatavojušos melno ķiršu garšu ar vaniļas un kafijas notīm pēcgaršā. Tas lieliski sader ar bagātīgiem makaronu ēdieniem, medījumu ēdieniem, ceptu vai sautētu sarkanu gaļu un nobriedušiem sieriem.

Ražošanas veids

Līdz janvārim vīnogas kaltē kontrolētās noliktavās kalna nogāzē. Fermentācija ar tradicionālu un nepārtrauktu sūknēšanu. Tiek izturēts 24 mēnešu laikā ozolkoka mucās.

Vīnogu šķirne: Corvina, Corvinone, Rondinella, citi

Pasniedz temperatūrā: 18-20 ° C