Scalabrone Bolgheri Rosato DOC • 12.5 % ABV • 0.75 L • sauss rozā vīns

Gaiši pīoniju rozā sauss rosé no Bolgheri DOC. Roku vākts caur maisījumu Cabernet Sauvignon, Merlot un Syrah. Auksta macerācija 2–4 h, fermentācija tēraudā 16 °C, pildīts janvārī svaiguma nodrošināšanai. Aromāts: sarkanas ogas, ķirsis, granātābols, rožu ziedlapiņas un mežrozīšu zieds. Garša — tīra augļainība ar sarkanām ogām, citrusaugļu miziņu, dzīvīgu skābumu un vieglu minerālismu. Elegants, ilgi turpināms noslēgums. Lieliski sader ar jūras veltēm, salātiem, vieglu pastu un svaigiem sieriem; pasniedz 10–12 °C