"Tommasi Le Fornaci Lugana DOC" 12.5% 0.75L sauss baltvīns

Degustācijas piezīmes

Intensīvs un spilgti dzeltens, augļains aromāts ar tropisko augļu un greipfrūtu notīm. Garša ir sausa, harmoniska, eleganta svaiguma, tā ir intensīva, ilgstoša un minerāla ar tipisku mandeļu nokrāsu.

Pasniegšanas ieteikumi

Ideāls kā aperitīvs, uzkodām, tas uzlabo ezera vai jūras zivju ēdienu gatavošanu. Tas lieliski sader ar sāļiem pirmajiem ēdieniem, risotto, maigu gaļu un svaigajiem sieriem.

Izcelsme

Gijotas vīna dārzi Desencano del Garda pilsetā tiek stādīti lielā blīvumā. Viena vieta atrodas uz kaļķainas augsnes, daudzslāņu un mālaina, pārējās divas ir vairāk smilšainas un bagātas ar dūņām. Vīnogu novākšana uz māla augsnes dod ķermeni un struktūru, uz smilšainas augsnes - aromātu un eleganci.

Vīnogas: Turbiana 100%

Vinifikācija un nogatavināšana

Lugana Le Fornaci iegūst no precīzas vīnogu novākšanas, kam seko lēna fermentācija kontrolētā temperatūrā (14 ° / 18 ° C) un attīrīšana ar dabīgu sedimentāciju. Novecošana apmēram 3 mēnešus uz nogulsnēm un smalkas fermentācijas, kam seko novecošana tērauda mucās.