Цвет Vivia - ярко-соломенно-желтый с зеленоватым оттенком. Его аромат насыщенный и очень приятный. Ароматы лимона и зеленых яблок сочетаются с оттенками спелых груш и ананасов, создавая сложный, но нежный букет, дополненный ощущениями ароматных трав, таких как шалфей и розмарин. Вкус Вивии свежий и сливочный с минеральным послевкусием и цитрусовыми послевкусием лимона и цедры цитрона.
Вино
Это вино собирается с виноградников, произрастающих на тосканском побережье, представляет собой смесь Верментино и Вионье и небольшую долю Ансоники: успешный результат терпеливых исследований, в результате которых было получено элегантное белое вино, выражающее цвета и ароматы побережья Мареммы.
Фаттория Ле Мортель
Поместье Мортель находится в самом сердце Мареммы в Тоскане, недалеко от города Кастильоне-делла-Пеская, в необыкновенном и очаровательном месте как с точки зрения непревзойденной природной красоты территории, так и ее исторического наследия и культуры. Семья Антинори была частью этой территории на протяжении поколений. Доказательство права собственности на землю в этой области записано в документе о собственности, датированном 1863 годом. В нем указано, что они владеют Поджио Франко, одним из лучших виноградников в поместье, вместе с другими земельными участками. С 1999 года, когда собственность была приобретена, семья посвятила свои усилия улучшению виноградников и строительству новой винодельни с твердым убеждением, что эта область, постепенно появляющаяся на горизонте итальянского виноградарства, имеет большой потенциал для производства высококачественных вин. . Сорта, выращиваемые в этой местности, могут полностью выражать свои собственные характеристики, а также исключительные качества терруара. Имущество простирается на территории в 270 гектаров (667 акров), 170 из которых (420 акров) засажены виноградниками Каберне Совиньон, Каберне Фран и другими недавно засаженными виноградниками с белыми сортами винограда, такими как Верментино, Ансоника, Вионье и небольшими виноградниками. посылка Карменера. Почвы средней плотности, супесчаные и суглинистые, состоящие из глины и кремнезема, а в некоторых частях поместья богаты каменистыми отложениями.