"Prunotto Pian Romualdo Barbera D'alba D.O.C.G." 14% 0,75л красное сухое вино

Примечания к дегустации

У вина Пиан Ромуальдо красно-пурпурный цвет с рубиновыми отблесками. Аромат богат нотами спелых черных фруктов и специй. Вкус полный и сбалансированный.

Урожай и винификация

По прибытии в погреб виноград был очищен от плодоножек и раздавлен. Мацерация кожицы продолжалась примерно 7-8 дней при температуре, не превышающей 29 ° C (84 ° F). Малолактическая ферментация была завершена до наступления зимы. Вино выдерживалось 12 месяцев.

Исторические данные

Вино Пиан Ромуальдо было впервые произведено в 1961 году на виноградниках Прунотто, расположенных в районе Монфорте д'Альба. Выращиваемые здесь виноградные лозы барбера выигрывают от перепадов температур между днем и ночью, что позволяет Пиан Ромуальдо развивать ярко выраженную свежесть, точный аромат и отличный потенциал выдержки.