Калабрийский мандариновый мед. Банка 500 г. Мандариновый мед Brezzo производится в Калабрии, в основном на равнине Сибари, где, наряду с обширными пространствами апельсиновых рощ, есть урожай клементинов, достаточно большой, чтобы можно было собирать чистый мандариновый мед с одного цветка. Этот мандариновый мед Brezzo светлого цвета с оттенками от очень бледно-желтого до цвета слоновой кости в твердом состоянии. Он быстро кристаллизуется, приобретая естественную кремообразную консистенцию, которая высоко ценится на вкус. Аромат нежный и свежий, вкус фруктово-цветочный. Превосходен в сочетании со свежими сырами (рикотта, маскарпоне) и более зрелыми сырами (пекорино, качокавалло, козий сыр). Идеально подходит для подслащивания напитков и прохладительных напитков. Также указывается в качестве подсластителя для вечернего травяного чая. Период сбора: апрель - май. Район сбора: Калабрия. Консистенция: кристаллизованная. Цвет: бледно-желтый с оттенком слоновой кости. Букет: нежный, свежий. Вкус: цветочный, нежный, фруктовый. Специалисты по меду Brezzo уважают свойства этого дара природы на каждом этапе производственного процесса, который строго контролируется и не требует термической обработки.